IL RISTORANTE
Il mare in tavola,
senza rumore.
Un’esperienza di gusto che unisce la freschezza del mare, la cura dei dettagli e l’eccellenza della cucina.
Il mare in tavola,
Dove il mare diventa esperienza
Affacciato sul mare di Cupra Marittima, Koko Beach & Restaurant è un luogo in cui eleganza, accoglienza e ricerca gastronomica si incontrano in modo naturale. Nato nel 2019 e gestito dalla famiglia Splendiani, il ristorante racconta una visione contemporanea dell’ospitalità, fatta di atmosfere curate, dettagli raffinati e un legame autentico con la bellezza del litorale.
Koko Beach & Restaurant è una destinazione da vivere, un indirizzo sul mare dove cucina, atmosfera e ospitalità danno forma a un’esperienza autentica, elegante e raffinata.
I NOSTRI PIATTI
Solo un piccolo assaggio...
Qui ogni esperienza è pensata per accompagnare l’ospite in un percorso di gusto che unisce la freschezza del mare, la qualità della materia prima e una cucina attenta all’estetica quanto al sapore.
PRIMI PIATTI
Risotto agli scampi e barbabietola
Risotto mantecato alla barbabietola con scampi,
coulis di gorgonzola e aceto balsamico di Modena.
SECONDI PIATTI
Polpo alla brace con millefoglie di patate
Polpo cotto alla brace, millefoglie di patate, purè al tartufo e cipolla fondente.
